八ツ三館の特製の朴葉みそ

飛騨の朝のお食事で人気の朴葉みそ焼き

朴葉の上に味噌をのせ、山菜やきのこなど季節のものと合わせて焼きますと、朴葉と味噌の香りが、とっても香ばしいのです。白いご飯との相性は抜群。ほかにも季のもの、地のものを飛騨らしい食し方で、お召し上がりいただきます。 朝からホッコリして下さい

850円 250g

八ツ三館は飛騨高山の奥座敷、飛騨古川にございます創業165年の老舗旅館です。
大切な方と思い出を作る旅行を真剣にお考えのお客様の心に寄り添い、思い出の場所やサービスを提供する存在でありたい、また骨休めにお越しいただいたお客様のセカンドハウス代わりとして心底お寛ぎいただきたい・・・それが、私どもの願い。

当館で使用している食材や備品を ぜひご自宅でもご利用いただきたく ご用意いたしました。


おいしさの秘密



飛騨古川 料亭旅館 八ツ三館

〒509-4241岐阜県飛騨市古川町向町1-8-27
0577-73-2121
https://www.823kan.com/

※上記は2020年5月14日現在の情報です。変更されている場合がございますので、ご了承ください。

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